*Prices does not include tax values

Z40 Nature Service Cabinet Plus Zummo
35.096.478,00 35.096.478,00 35096478.0 COP
* Maquina exprimidora naranjas Z40.
* FRUTAS POR MINUTO : 40 frutas.
* CAPACIDAD CESTA : 20 kg.
* DEPÓSITO : Grifo Dispensador de 7,6 L.
* DEPÓSITO PARA RESIDUOS : 110 L.
* MEDIDAS : 1762 (a) x 800 (l) x 665 (p) mm.
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas, mandarinas, limones, pomelos o grandas.
* MEDIDAS CABINET : 780 (a) x 800 (l) x 600 (p) mm.
* MUEBLE CABINET : Acero Inoxidable.
* PESO : 122,5 Kg
Z14CN Nature Zummo
22.930.416,00 22.930.416,00 22930416.0 COP
* Z14cn Nature.
* Maquina exprimidora naranjas Z14.
* FRUTAS POR MINUTO : 16 frutas.
* CAPACIDAD CESTA : 9 kg.
* RECOGIDA DE CORTEZAS : 16 l (2 x 8 l)
* MEDIDAS : 822 (a) x 478 (l) x 460 (p) mm.
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas o mandarinas.
* PESO : 58,5 Kg.
Z14CN Nature Inox Self Service Zummo
25.009.890,00 25.009.890,00 25009890.0 COP
* Z14cn Natur
* Maquina exprimidora naranjas Z14.
* FRUTAS POR MINUTO : 16 frutas.
* CAPACIDAD CESTA : 16 kg.
* RECOGIDA DE CORTEZAS : 18 L.
* MEDIDAS : 822 (a) x 478 (l) x 488 (p) mm.
* INCORPORA : Grifo dispensador que activa la máquina.
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas o mandarinas.
* PESO : 61 Kg.
Z06CN Nature Inox Zummo
18.459.900,00 18.459.900,00 18459900.0 COP
* Maquina exprimidora naranjas Z06.
* FRUTAS POR MINUTO : 10 frutas.
* ALIMENTADOR : 1,5 kg.
* CAPACIDAD CESTA : 6 kg.
* RECOGIDA DE CORTEZAS : 22 L (2×11),
* MEDIDAS : 811 (a) x 548 (l) x 431 (p) mm
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas o mandarinas.
* PESO : 52.5 Kg.

Vitrina cube P2
2.193.360,00 2.193.360,00 2193360.0 COP
- Vitrinas para la exposición y el mantenimiento de alimentos como bocadillos, dulces y palillos.
- Estructura de plexiglás transparente y columnas de aluminio extruido anodizado.
- Planos de apoyo extraíbles de acero inoxidable AISI 304.
- 2 puertas abatibles verticalmente con tiradores de aluminio extruido anodizado en un lado.
- Termostato regulable. - Bandeja de agua ideal para el mantenimiento de la humedad.
- Calentamiento a baja temperatura para evitar que el producto se seque.
- Protección inferior de acero inoxidable AISI 304.
Potencia – vatios 450
Alimentación – 1ph
Temperatura – °C 70 máx.
Dimensiones: 560 x 347 x 395 mm.
Dimensiones de la mesa: 512 x 295 mm.
Peso neto: 11,8 kg.
Variosmoker ahumador
2.037.000,00 2.037.000,00 2037000.0 COP
Caja para ahumar con fuente de alimentación, soporte de la fuente de alimentación y cables de conexión.
Integración y control a través de las rutas de cocción inteligentes del iCombi Pro a través de la conexión USB.
Utilización manual en todos los iCombi Pro. Es un accesorio para equipos Rational, aporta un ahora a ahumado y un color inconfundible a carnes, pescados y verduras. Sus productos obtendrán un toque ahumado natural a su gusto,
VITABLE - MUESTRA
800.000,00 800.000,00 800000.0 COP
Vitable - muestra
Torre de cocción CB cooking block con chef 706/4PIZZA CB
62.956.880,00 62.956.880,00 62956880.0 COP
Torre de Cocción 3 Modulos:

1- Chef 706 cocción Infrarrojo.
- Utensilios: 6.
- Capacidad: 24 kg.
- Potencia: 12,6 kW.
- 220 V / 3N / 60 Hz.

2- Horno Pizza 4 CB VI.
- Camara: 1.
- Ancho x Profundidad x Altura: 635 x 620 x 110 mm.
- Temperatura: 30 - 450 °C.
- Potencia: 4 kW.
- 220 V / 3N / 60 Hz.

3- Horno de Convección FCE 4.
- Temperatura: 30 - 280 °C.
- Cocción con ventilación alternada y humidificador.
- Uniformidad de cocción en las bandejas.
- Puerta con doble cristal de seguridad.
- Mantenedor: Hasta 18 Pollos x 1,5 lb.
- Capacidad: 4 x 600 x 400 mm.
- Potencia: 5,7 kW.
- 220 V / 3N / 60 Hz.
Termoselladora Manual TS2
6.526.900,00 6.526.900,00 6526900.0 COP
"En acero inox.
• Ideal para pequeñas gastronomías, catering, cocinas centralizadas
• De uso simple
• Cambio del molde rápido
• DIMENSIONES : Ancho 515 mm Profundidad 555 mm Altura 385 mm
• MOLDE SIMPLE :195x140 mm
• MOLDE DOBLE : 2x140x95 mm
• MOLDE MAXIMO: 200x180 mm
• OPCION : Molde Personalizado
• ALTURA DE LA BANDEJA : 100 mm
• ANCHURA DE BOBINA : 190 mm
• POTENCIA : 220V~ 60 W
• PESO : Kg 15"
Termoselladora Manual TS1
6.431.900,00 6.431.900,00 6431900.0 COP
"En acero inox.
• Ideal para pequeñas gastronomías, catering, cocinas centralizadas
• De uso simple
• Cambio del molde rápido
• DIMENSIONES : Ancho 475 mm Profundidad 505 mm Atura 355 mm
• MOLDE SIMPLE : 195x140 mm
• MOLDE DOBLE : 2x140x95 mm
• MOLDE MAXIMO: 200x140 mm
• OPCION : Molde personalizado,
• ALTURA DE LA BANDEJA : 100 mm
• ANCHURA DE BOBINA : 150 mm
• POTENCIA : 220V~ 60 W
• PESO : Kg 14
Tajadora mirra 250
3.426.384,00 3.426.384,00 3426384.0 COP
Sirman Cortadoras De Fiambre , modelo Mirra 250 C :
- Fusión en aleación de aluminio anodizado.
- Amplio espacio entre el motor y la cuchilla para una fácil limpieza.
- Motor ventilado.
- Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
- Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes y pernos lapados.
- Tornillería y guía en acero inoxidable.
- Robusto soporte vela.
- Afilador incorporado en fusión con doble lija de serie.
- Dimensiones compactas pero con gran capacidad de corte.
- Versión CE Profesional con desbloqueo en carro.
- Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
- Inclinación cuchilla 25°.
Tajadora GSP HD Bizerba
17.125.333,00 17.125.333,00 17125333.0 COP
Tajadora GSP HD.
* FUNCIÓN : Cortadora por gravedad automática de la clase Premium marca pautas a nivel mundial en lo que respecta a la ergonomía, la higiene, la seguridad y la eficiencia energética.
* COMPOSICIÓN DE LA CARCASA : Aluminio Anodizado, Materiales sintéticos transparentes para el contacto con los alimentas.
* DIÁMETRO DE CUCHILLA : 330 mm.
* RENDIMIENTO DE CORTE : 35 - 90 cortes por minuto.
* DIMENSIONES : 808 (L) x 908 (An) x 630 (Al) mm.
* INCLINACIÓN DEL CARRO : 0° - 25° hacia el operador.
* AJUSTE DEL GROSOR DE CORTE: 0 - 3 mm.
Tajadora GSP H Bizerba
13.078.333,00 13.078.333,00 13078333.0 COP
Tajadora GSP H.
* FUNCIÓN : Cortadora por gravedad manual de la clase Premium, marca pautas a nivel mundial en lo que respecta a la ergonomía, la higiene y la seguridad.
* COMPOSICIÓN DE LA CARCASA : Aluminio Anodizado, Materiales sintéticos transparentes para el contacto con los alimentas.
* DIÁMETRO DE CUCHILLA : 330 mm.
* DIMENSIONES : 770 (L) x 769 (An) x 567 (Al) mm.
* INCLINACIÓN DEL CARRO : 0° - 25° hacia el operador.
* AJUSTE DEL GROSOR DE CORTE: 0 - 3 mm.
Sierra de hueso SO2400
30.328.880,00 30.328.880,00 30328880.0 COP
Sirman Sierra De Matarife , modelo SO 2400 Inox :
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cajón recoge-restos interbloqueado y accesible desde el exterior.
- Puerta fácilmente extraíble para efectuar las operaciones de limpieza.
- Poleas calibradas de aluminio pulido.
- Cojinetes herméticos en la polea superior.
- Potentes motores asíncronos y ventiladores protegidos con segmento rascador de aceite.
- Mandos de 24V con micro-interruptor de seguridad en la puerta, centralita de control redundante y freno motor (CE).
- Rápido desbloqueo de la polea superior que facilita la limpieza y el cambio de la cinta.
- Rascadores fácilmente extraíbles para su sustitución.
- Sus potentes motores de 6 y 8 polos desarrollan una gran fuerza con poca absorción.
- Motores monofásicos con protección térmica de serie.
- Lavables con chorro de agua (pero no a alta presión).
- Mandos en acero inoxidable IP 67 .
- Utilizan cintas templadas de 16 mm para el corte de huesos y producto congelado y fresco.
Opcionales:
- Carro deslizable.
- Motores rápidos para el corte específico de congelado.
- Polea SO2400 con reborde de acero inoxidable AISI 304.
Sierra Inox SO 1650
18.268.800,00 18.268.800,00 18268800.0 COP
Sirman Sierra De Matarife , modelo SO 1650 Inox :
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cajón recoge-restos interbloqueado y accesible desde el exterior.
- Puerta fácilmente extraíble para efectuar las operaciones de limpieza.
- Poleas calibradas de aluminio pulido.
- Cojinetes herméticos en la polea superior.
- Potentes motores asíncronos y ventiladores protegidos con segmento rascador de aceite.
- Mandos de 24V con micro-interruptor de seguridad en la puerta, centralita de control redundante y freno motor (CE).
- Rápido desbloqueo de la polea superior que facilita la limpieza y el cambio de la cinta.
- Rascadores fácilmente extraíbles para su sustitución.
- Motores monofásicos con protección térmica de serie.
- Lavables con chorro de agua (pero no a alta presión).
- Mandos en acero inoxidable IP 67.
- Utilizan cintas templadas de 16 mm para el corte de huesos y producto congelado y fresco.
SISTEMA FILTRACIÓN HQS-WF
500.000,00 500.000,00 500000.0 COP
Componentes del sistema:

- Soporte metálico pintura electrostática.
- Manómetro indicador de presión para la entrada de agua del local ( que también ayudara a determinar cuando se deben cambiar los
elementos filtrantes).
- Válvula de purga, se puede utilizar para tomar muestras microbiológicas y fisicoquímicas del agua filtrada.
- Carcaza opaca de 10 pulgadas de alto.
- Elemento polipropileno de 10 pulgadas de alto y 5 micras de porosidad. ( se recomienda su cambio mensualmente para proteger el elemento
HQS y darle así una mayor vida útil).
- Elemento de block carbón activado y POLIFOSFATOS de 5 Micras que reducen la dureza del agua de entrada hasta un 70%.
Elimina calcio, color. sabor y olor del agua Su reemplazo puede ser de un año ó menos dependiendo de la cantidad de agua que pasea través
de él.
- Capacidad: 3.000 Gls. ( 11.356 Lts).
- Presión de 10 a 125 PSI.
- Caudal: 1.5 GPM.

Rollo de 1040 etiquetas 58 x 43 Bizerba Tipo BLR90 Adhesivo BK003 Blanca
42.700,00 42.700,00 42700.0 COP
Etiquetas 58 x 43 (ancho x largo) núcleo 40 mm
Roll Container RC/N100 Wanzl
999.900,00 999.900,00 999900.0 COP
* Roll Container RC/N100.
* CAPACIDAD : 600 Kg.
* COMPONENTES : Chasis de estructura de tubo cuadrado. Sin puertas, sin estante,
* SUPERFICIE : Galvanizado cromado de alto brillo.
* RUEDAS : Originales Wanzl 2 ruedas fijas 2 giratorias.
* DIMENSIONES : 844 Largo x 761 Ancho x 1800 Alto mm.
* PESO : 45 Kg.
Roll Container RC/E1 Wanzl
759.900,00 759.900,00 759900.0 COP
* Roll Container RC/E1.
* CAPACIDAD : 500 Kg.
* COMPONENTES : Chasis de estructura de tubo cuadrado. Sin puertas, sin estante,
* SUPERFICIE : Galvanizado cromado de alto brillo.
* RUEDAS : Originales Wanzl 2 ruedas fijas 2 giratorias.
* DIMENSIONES : 815 Largo x 720 Ancho x 1540 Alto mm.
* PESO : 23 Kg.
Pastillas de Limpieza Rational x 100Unds
304.000,00 304.000,00 304000.0 COP
56.00.210A Pastillas de detergente, 100 unidades. Pastillas de detergente para SelfCookingCenter y CombiMaster Plus. Pastillas de detergente con un complejo de ingredientes activos intensivos para una limpieza confiable y de alto rendimiento.