*Prices does not include tax values

Z40 Nature Service Cabinet Plus Zummo
35.096.478,00 35.096.478,00 35096478.0 COP
* Maquina exprimidora naranjas Z40.
* FRUTAS POR MINUTO : 40 frutas.
* CAPACIDAD CESTA : 20 kg.
* DEPÓSITO : Grifo Dispensador de 7,6 L.
* DEPÓSITO PARA RESIDUOS : 110 L.
* MEDIDAS : 1762 (a) x 800 (l) x 665 (p) mm.
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas, mandarinas, limones, pomelos o grandas.
* MEDIDAS CABINET : 780 (a) x 800 (l) x 600 (p) mm.
* MUEBLE CABINET : Acero Inoxidable.
* PESO : 122,5 Kg
Z14CN Nature Zummo
22.930.416,00 22.930.416,00 22930416.0 COP
* Z14cn Nature.
* Maquina exprimidora naranjas Z14.
* FRUTAS POR MINUTO : 16 frutas.
* CAPACIDAD CESTA : 9 kg.
* RECOGIDA DE CORTEZAS : 16 l (2 x 8 l)
* MEDIDAS : 822 (a) x 478 (l) x 460 (p) mm.
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas o mandarinas.
* PESO : 58,5 Kg.
Z14CN Nature Inox Self Service Zummo
25.009.890,00 25.009.890,00 25009890.0 COP
* Z14cn Nature Self Service
* Maquina exprimidora naranjas Z14.
* FRUTAS POR MINUTO : 16 frutas.
* CAPACIDAD CESTA : 16 kg.
* RECOGIDA DE CORTEZAS : 18 L.
* MEDIDAS : 822 (a) x 478 (l) x 488 (p) mm.
* INCORPORA : Grifo dispensador que activa la máquina.
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas o mandarinas.
* PESO : 61 Kg.
Z06CN Nature Inox Zummo
18.459.900,00 18.459.900,00 18459900.0 COP
* Maquina exprimidora naranjas Z06.
* FRUTAS POR MINUTO : 10 frutas.
* ALIMENTADOR : 1,5 kg.
* CAPACIDAD CESTA : 6 kg.
* RECOGIDA DE CORTEZAS : 22 L (2×11),
* MEDIDAS : 811 (a) x 548 (l) x 431 (p) mm
* PROTECCIÓN : Sensores de Bloqueo.
* FILTRO : Automático.
* VOLTAJE : 60 Hz. 110 V.
* EXPRIMIDOR CÍTRICOS : Naranjas o mandarinas.
* PESO : 52.5 Kg.

Vitrina cube P2
2.193.360,00 2.193.360,00 2193360.0 COP
- Vitrinas para la exposición y el mantenimiento de alimentos como bocadillos, dulces y palillos.
- Estructura de plexiglás transparente y columnas de aluminio extruido anodizado.
- Planos de apoyo extraíbles de acero inoxidable AISI 304.
- 2 puertas abatibles verticalmente con tiradores de aluminio extruido anodizado en un lado.
- Termostato regulable. - Bandeja de agua ideal para el mantenimiento de la humedad.
- Calentamiento a baja temperatura para evitar que el producto se seque.
- Protección inferior de acero inoxidable AISI 304.
Potencia – vatios 450
Alimentación – 1ph
Temperatura – °C 70 máx.
Dimensiones: 560 x 347 x 395 mm.
Dimensiones de la mesa: 512 x 295 mm.
Peso neto: 11,8 kg.
Variosmoker ahumador
1.921.000,00 1.921.000,00 1921000.0 COP
Es un accesorio para equipos Rational, aporta un ahora a ahumado y un color inconfundible a carnes, pescados y verduras. Sus productos obtendrán un toque ahumado natural a su gusto,
VITABLE - MUESTRA
800.000,00 800.000,00 800000.0 COP
Vitable - muestra
Torre de cocción CB cooking block con chef 706/4PIZZA CB
62.956.880,00 62.956.880,00 62956880.0 COP
Torre de Cocción 3 Modulos:

1- Chef 706 cocción Infrarrojo.
- Utensilios: 6.
- Capacidad: 24 kg.
- Potencia: 12,6 kW.
- 220 V / 3N / 60 Hz.

2- Horno Pizza 4 CB VI.
- Camara: 1.
- Ancho x Profundidad x Altura: 635 x 620 x 110 mm.
- Temperatura: 30 - 450 °C.
- Potencia: 4 kW.
- 220 V / 3N / 60 Hz.

3- Horno de Convección FCE 4.
- Temperatura: 30 - 280 °C.
- Cocción con ventilación alternada y humidificador.
- Uniformidad de cocción en las bandejas.
- Puerta con doble cristal de seguridad.
- Mantenedor: Hasta 18 Pollos x 1,5 lb.
- Capacidad: 4 x 600 x 400 mm.
- Potencia: 5,7 kW.
- 220 V / 3N / 60 Hz.
Termoselladora Manual TS2
6.526.900,00 6.526.900,00 6526900.0 COP
"En acero inox.
• Ideal para pequeñas gastronomías, catering, cocinas centralizadas
• De uso simple
• Cambio del molde rápido
• DIMENSIONES : Ancho 515 mm Profundidad 555 mm Altura 385 mm
• MOLDE SIMPLE :195x140 mm
• MOLDE DOBLE : 2x140x95 mm
• MOLDE MAXIMO: 200x180 mm
• OPCION : Molde Personalizado
• ALTURA DE LA BANDEJA : 100 mm
• ANCHURA DE BOBINA : 190 mm
• POTENCIA : 220V~ 60 W
• PESO : Kg 15"
Termoselladora Manual TS1
6.431.900,00 6.431.900,00 6431900.0 COP
"En acero inox.
• Ideal para pequeñas gastronomías, catering, cocinas centralizadas
• De uso simple
• Cambio del molde rápido
• DIMENSIONES : Ancho 475 mm Profundidad 505 mm Atura 355 mm
• MOLDE SIMPLE : 195x140 mm
• MOLDE DOBLE : 2x140x95 mm
• MOLDE MAXIMO: 200x140 mm
• OPCION : Molde personalizado,
• ALTURA DE LA BANDEJA : 100 mm
• ANCHURA DE BOBINA : 150 mm
• POTENCIA : 220V~ 60 W
• PESO : Kg 14
Tajadora mirra 250
3.426.384,00 3.426.384,00 3426384.0 COP
Sirman Cortadoras De Fiambre , modelo Mirra 250 C :
- Fusión en aleación de aluminio anodizado.
- Amplio espacio entre el motor y la cuchilla para una fácil limpieza.
- Motor ventilado.
- Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
- Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes y pernos lapados.
- Tornillería y guía en acero inoxidable.
- Robusto soporte vela.
- Afilador incorporado en fusión con doble lija de serie.
- Dimensiones compactas pero con gran capacidad de corte.
- Versión CE Profesional con desbloqueo en carro.
- Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
- Inclinación cuchilla 25°.
Tajadora GSP HD Bizerba
17.125.333,00 17.125.333,00 17125333.0 COP
Tajadora GSP HD.
* FUNCIÓN : Cortadora por gravedad automática de la clase Premium marca pautas a nivel mundial en lo que respecta a la ergonomía, la higiene, la seguridad y la eficiencia energética.
* COMPOSICIÓN DE LA CARCASA : Aluminio Anodizado, Materiales sintéticos transparentes para el contacto con los alimentas.
* DIÁMETRO DE CUCHILLA : 330 mm.
* RENDIMIENTO DE CORTE : 35 - 90 cortes por minuto.
* DIMENSIONES : 808 (L) x 908 (An) x 630 (Al) mm.
* INCLINACIÓN DEL CARRO : 0° - 25° hacia el operador.
* AJUSTE DEL GROSOR DE CORTE: 0 - 3 mm.
Tajadora GSP H Bizerba
13.078.333,00 13.078.333,00 13078333.0 COP
Tajadora GSP H.
* FUNCIÓN : Cortadora por gravedad manual de la clase Premium, marca pautas a nivel mundial en lo que respecta a la ergonomía, la higiene y la seguridad.
* COMPOSICIÓN DE LA CARCASA : Aluminio Anodizado, Materiales sintéticos transparentes para el contacto con los alimentas.
* DIÁMETRO DE CUCHILLA : 330 mm.
* DIMENSIONES : 770 (L) x 769 (An) x 567 (Al) mm.
* INCLINACIÓN DEL CARRO : 0° - 25° hacia el operador.
* AJUSTE DEL GROSOR DE CORTE: 0 - 3 mm.
Sierra de hueso SO2400
28.217.280,00 28.217.280,00 28217280.0 COP
Sirman Sierra De Matarife , modelo SO 2400 Inox :
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cajón recoge-restos interbloqueado y accesible desde el exterior.
- Puerta fácilmente extraíble para efectuar las operaciones de limpieza.
- Poleas calibradas de aluminio pulido.
- Cojinetes herméticos en la polea superior.
- Potentes motores asíncronos y ventiladores protegidos con segmento rascador de aceite.
- Mandos de 24V con micro-interruptor de seguridad en la puerta, centralita de control redundante y freno motor (CE).
- Rápido desbloqueo de la polea superior que facilita la limpieza y el cambio de la cinta.
- Rascadores fácilmente extraíbles para su sustitución.
- Sus potentes motores de 6 y 8 polos desarrollan una gran fuerza con poca absorción.
- Motores monofásicos con protección térmica de serie.
- Lavables con chorro de agua (pero no a alta presión).
- Mandos en acero inoxidable IP 67 .
- Utilizan cintas templadas de 16 mm para el corte de huesos y producto congelado y fresco.
Opcionales:
- Carro deslizable.
- Motores rápidos para el corte específico de congelado.
- Polea SO2400 con reborde de acero inoxidable AISI 304.
Sierra Inox SO 1650
14.612.520,00 14.612.520,00 14612520.0 COP
Sirman Sierra De Matarife , modelo SO 1650 Inox :
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cajón recoge-restos interbloqueado y accesible desde el exterior.
- Puerta fácilmente extraíble para efectuar las operaciones de limpieza.
- Poleas calibradas de aluminio pulido.
- Cojinetes herméticos en la polea superior.
- Potentes motores asíncronos y ventiladores protegidos con segmento rascador de aceite.
- Mandos de 24V con micro-interruptor de seguridad en la puerta, centralita de control redundante y freno motor (CE).
- Rápido desbloqueo de la polea superior que facilita la limpieza y el cambio de la cinta.
- Rascadores fácilmente extraíbles para su sustitución.
- Motores monofásicos con protección térmica de serie.
- Lavables con chorro de agua (pero no a alta presión).
- Mandos en acero inoxidable IP 67.
- Utilizan cintas templadas de 16 mm para el corte de huesos y producto congelado y fresco.
SISTEMA FILTRACIÓN HQS-WF
500.000,00 500.000,00 500000.0 COP
Componentes del sistema:

- Soporte metálico pintura electrostática.
- Manómetro indicador de presión para la entrada de agua del local ( que también ayudara a determinar cuando se deben cambiar los
elementos filtrantes).
- Válvula de purga, se puede utilizar para tomar muestras microbiológicas y fisicoquímicas del agua filtrada.
- Carcaza opaca de 10 pulgadas de alto.
- Elemento polipropileno de 10 pulgadas de alto y 5 micras de porosidad. ( se recomienda su cambio mensualmente para proteger el elemento
HQS y darle así una mayor vida útil).
- Elemento de block carbón activado y POLIFOSFATOS de 5 Micras que reducen la dureza del agua de entrada hasta un 70%.
Elimina calcio, color. sabor y olor del agua Su reemplazo puede ser de un año ó menos dependiendo de la cantidad de agua que pasea través
de él.
- Capacidad: 3.000 Gls. ( 11.356 Lts).
- Presión de 10 a 125 PSI.
- Caudal: 1.5 GPM.

Roll Container RC/N100 Wanzl
999.900,00 999.900,00 999900.0 COP
* Roll Container RC/N100.
* CAPACIDAD : 600 Kg.
* COMPONENTES : Chasis de estructura de tubo cuadrado. Sin puertas, sin estante,
* SUPERFICIE : Galvanizado cromado de alto brillo.
* RUEDAS : Originales Wanzl 2 ruedas fijas 2 giratorias.
* DIMENSIONES : 844 Largo x 761 Ancho x 1800 Alto mm.
* PESO : 45 Kg.
Roll Container RC/E1 Wanzl
759.900,00 759.900,00 759900.0 COP
* Roll Container RC/E1.
* CAPACIDAD : 500 Kg.
* COMPONENTES : Chasis de estructura de tubo cuadrado. Sin puertas, sin estante,
* SUPERFICIE : Galvanizado cromado de alto brillo.
* RUEDAS : Originales Wanzl 2 ruedas fijas 2 giratorias.
* DIMENSIONES : 815 Largo x 720 Ancho x 1540 Alto mm.
* PESO : 23 Kg.
Pastillas de limpieza Rational x100 UND
283.000,00 283.000,00 283000.0 COP
Las pastillas de detergente de RATIONAL elaboradas con el más reciente complejo de sustancias activas de acción fuerte, avalan un poder limpiador fuera de lo común. Son altamente concentradas y de gran rendimiento.
Pastillas care Rational descalcificadoras X 150 UND
336.000,00 336.000,00 336000.0 COP
Las sustancias de mantenimiento son altamente eficaces, protegen de forma activa y son decisivas para prolongar la su Rational. El descalcificador especial contenido en las Care combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación. Siempre está asegurada máxima seguridad de operación, sin costes de filtrado del agua o descalcificación.