Horno iCombi Pro 101 a gas

El asistente confiable para la cocina profesional. Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida. Porque ya no es necesario configurar ni reajustar constantemente la temperatura, humedad o velocidad del aire ideales; simplemente tienes que introducir el resultado deseado.

Información Técnica:

- Bandeja longitudinal para: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
-Capacidad: 10 x 1/1 GN
- Número de comidas por día: 80-150
-Medidas: Ancho: 847 mm Profundidad: 776 mm Altura: 1.042 mm Peso (neto): 152 kg Peso (bruto): 172 kg
- Toma de agua (para tubo flexible a presión): 3/4'' / d 1/2''
- Gas natural "Vapor": 20 kW Carga térmica nominal – gas natural "Aire caliente": 22 kW
- Potencia conectada -electricidad: 0,5 kW Space Alimentación de la red Fusible automático Diámetro del cab 1 NAC 127V 50/60Hz 1x16 ATensión especial a petició.