Horno iCombi Pro 201 a gas

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    Horno combi a gas SelfCookingCenter 201 de Rational, con todos los beneficios del SelfCookingCenter en gran tamaño. Brinda un máximo rendimiento gracias a la tecnología que aporta. Es ideal para su uso en cocinas a la vista o como un equipo de apoyo en restaurantes. Su iluminación LED permite visualizar completamente el estado de los productos en cada bandeja.Cuenta con máxima potencia gracias a las nuevas resistencias por aire caliente y generación de vapor fresco que permite distribuir la temperatura de manera óptima dentro de la cámara de cocción.

    Información Técnica:

    - Bandeja longitudinal para: 2/1, 1/1 GN
    - Capacidad: 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
    - Número de comidas por día: 300-500
    -Medidas: Ancho: 1.084 mm Profundidad: 996 mm Altura: 1.782 mm Peso (neto): 354 kg Peso (bruto): 407 kg
    - Toma de agua (para tuboflexible a presión): 3/4'' / d 1/2''
    - Gas natural total: 90 kW Carga térmica nominal – gas natural "Vapor": 51 kW Carga térmica nominal – gas natural "Aire caliente": 90 kW
    - Potencia conectada - electricidad: 1,6 kW Space Alimentación de la red Fusible automático Diámetro del cab 1 NAC 230V 50/60Hz 1 x 16 A 3 x 2,5 mm2 Tensión especial a petición


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